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卖到香港的盘县“老火腿”

发布时间:2022-01-13

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  近日,记者在盘州刘官街道的盘州恒泰火腿加工厂看到,一排排码放整齐的火腿已风干发酵成熟等着出售,即将成为餐桌上让人垂涎的美味。

  恒泰火腿厂,原本是一个家庭小作坊,生产加工火腿已有40多年,是一家不折不扣的“老火腿”生产企业。

  2012年,盘县组织相关单位和部门申报盘县火腿为国家地理标识产品,恒泰火腿厂提供了送检样品,得到了评审专家团队的好评,顺利申报成功。如今,乘着国家地理标识产品的“东风”,恒泰火腿厂的效益也越来越好。

  盘州恒泰火腿加工厂负责人张英:在原先几十吨的基础上,逐步的增加,到上百吨,甚至现在我们达到500吨左右年产量,年产值在2000多万,我们这个火腿,逐步地从低端走向高端,从小作坊走向了规模化生产,这个市场我们基本上销往全国各地,乃至香港。

  经过这些年的发展,在市场监管局等相关部门的帮助下,老人奇准精一肖。恒泰火腿厂的生产工艺更加纯熟,标准把关更加严格,产品质量不断提升,得到了消费者的认可和信赖,香港挂牌跑狗图百度。市场份额也不断扩大。